Przepis na kolację ze znajomymi 📖
Oto przepis na pyszną kolację ze znajomymi:Składniki:
- 500 g makaronu (np. penne, spaghetti)
- 400 g krewetek obranych ze skorupek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
- 1 żółta papryka, pokrojona w paski
- 400 g pomidorów krojonych w puszce
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- Spora garść świeżego bazylii, posiekana
- Sól i pieprz do smaku
- Starty parmezan do posypania
Instrukcje:
1. Gotuj makaron al dente zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź i odłóż na bok.
2. W dużej patelni lub głębokim rondlu rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż będzie aromatyczny.
3. Dodaj cebulę, czerwoną i żółtą paprykę do patelni. Smaż na średnim ogniu przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną.
4. Dodaj pomidory krojone w puszcze, suszony tymianek, sól i pieprz do smaku. Gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, aby połączyć smaki.
5. Dodaj krewetki do sosu pomidorowego i gotuj przez kolejne 5 minut lub do momentu, gdy krewetki będą różowego koloru i dobrze ugotowane.
6. Wymieszaj ugotowany makaron z sosem krewetkowym i warzywami. Dobrze wszystko połącz.
7. Posyp świeżą bazylią i parmezanem przed podaniem.
8. Serwuj gorące z pieczywem czosnkowym lub sałatką.
Smacznego!