Przepis na kopytka dla niemowlaka 📖
Przepis na kopytka dla niemowlaka:Składniki:
- 2 małe ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
- 1 jajko
- około 4 łyżki mąki pszennej
- odrobina soli (opcjonalnie)
- 1 łyżka masła
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.
2. Odlewamy wodę i utłuczamy ziemniaki za pomocą widelca.
3. Dodajemy jajko i mąkę, stopniowo mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.
4. W razie potrzeby dodajemy więcej mąki, jeśli ciasto jest zbyt klejące.
5. Rozwałkowujemy ciasto na podsypanej mąką powierzchni na grubość około 1 cm.
6. Kroimy ciasto na małe kwadraty lub prostokąty.
7. W garnku zagotowujemy wodę z odrobiną soli (opcjonalnie).
8. Wrzucamy kopytka do wrzącej wody i gotujemy przez około 2-3 minuty, aż wypłyną na powierzchnię.
9. Odcedzamy kopytka.
10. Na patelni rozpuszczamy masło i przekładamy na nie odcedzone kopytka, mieszając delikatnie, aby pokryły się masłem.
11. Podajemy ciepłe kopytka niemowlakowi.
Należy pamiętać, że przed podaniem kopytek niemowlakowi ważne jest, aby były odpowiednio rozdrobnione lub wygniecione w zależności od wieku dziecka. Ważne jest również sprawdzenie temperatury potrawy, aby nie była zbyt gorąca.