Przepis na kopytka w termomiksie 📖
Składniki:- 500 g ziemniaków
- 250 g mąki pszennej
- 1 jajko
- sól
Wykonanie:
1. Ziemniaki obierz, umyj i pokrój na mniejsze kawałki.
2. Włóż ziemniaki do garnka, dodaj odrobinę soli i gotuj, aż zmiękną.
3. Odcedź ziemniaki i dokładnie rozgnieć je widelcem lub za pomocą tłuczka do ziemniaków.
4. W dużej misce połącz ziemniaki, mąkę i jajko. Delikatnie wyrób ciasto, aż składniki się połączą.
5. Na stolnicy posypanej mąką uformuj z ciasta wałek o grubości około 2 cm.
6. Pokrój wałek na kawałki o długości około 2-3 cm. Każdy kawałek można delikatnie spłaszczyć palcami.
7. Gotuj kopytka w osolonej wrzącej wodzie przez około 3-5 minut, aż wypłyną na powierzchnię.
8. Wyłów kopytka z wrzątku, odcedź je i podawaj ciepłe z ulubionym sosem lub dodatkami.
Smacznego!