Przepis na kotlet tv quiche 📖
Kotlet TV Quiche jest wyjątkowo pysznym i sycącym daniem. Oto przepis na to danie:Składniki:
- 500g mielonego mięsa (np. wieprzowego, drobiowego lub mieszane)
- 1 duże jajko
- 1 mała cebula, pokrojona w drobną kostkę
- 100g tartego sera (może być np. Cheddar, Gouda lub Mozzarella)
- 100g boczku, pokrojonego w kostkę i podsmażonego na chrupko
- 200ml śmietanki 30%
- 3 łyżki mąki pszennej
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek do smażenia
Wykonanie:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mielone mięso z jajkiem, cebulą, mąką, solą i pieprzem. Dobrze wyrób farsz, aż składniki się połączą.
2. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oliwy z oliwek i smaż kotlety z mielonego mięsa na złoty kolor z obu stron.
3. Upieczone kotlety ułóż na spodzie do tarty lub blaszce do pieczenia.
4. Na kotlety posyp tartym serem i podsmażonym boczkiem.
5. W osobnym naczyniu wymieszaj śmietankę z jajkiem, dodaj odrobinę soli i pieprzu. Dokładnie wymieszaj składniki.
6. Zalej kotlety przygotowanym wcześniej mieszanką śmietankową.
7. Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 25-30 minut, aż naczynie nabierze rumianego koloru i masa zastygnie.
8. Po upieczeniu wyjmij kotlet quiche z piekarnika i pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
9. Przekrój quiche na porcje i podawaj ciepłe jako główne danie lub na zimno jako przystawkę.
Smacznego!