Przepis na krem do tortów z serka mascarpone 📖
Składniki:- 500 g serka mascarpone
- 200 ml śmietany kremówki (30%)
- 100 g cukru pudru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- sok z 1/2 cytryny
Przygotowanie:
1. W misce umieść ser mascarpone i cukier puder. Delikatnie mieszaj, aż składniki połączą się ze sobą.
2. W osobnym naczyniu ubij śmietanę kremówkę na sztywno.
3. Dodaj ubitą śmietanę do masy serowej. Delikatnie wymieszaj, stosując ruchy od dołu do góry.
4. Następnie wlej sok z cytryny i dodaj cukier waniliowy. Wymieszaj, aż składniki się połączą.
5. Gotowy krem przełóż do lodówki na minimum 2 godziny, aby dobrze się schłodził i zgęstniał.
Twój krem do tortów z serka mascarpone jest gotowy do użycia! Możesz go wykorzystać jako warstwę wnp. w tortach, babkach lub innych słodkich wypiekach. Smacznego!