Przepis na krem rafaello 📖

Oto przepis na krem rafaello:

Składniki:
- 200 g płatków kokosowych
- 200 ml mleka
- 100 g cukru
- 200 g białej czekolady
- 200 g tłustej śmietany 30%
- 50 g masła
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 30 g ciemnej czekolady (na dekorację)

Instrukcje:
1. W niewielkim garnku, podgrzej mleko z cukrem, aż się rozpuści.
2. Dodaj płatki kokosowe do mleka z cukrem i gotuj na niskim ogniu przez około 5 minut, często mieszając.
3. W osobnym garnku, rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej.
4. W mikserze lub w misce za pomocą trzepaczek do piany, ubij śmietanę na sztywno.
5. Dodaj rozpuszczone masło i ekstrakt waniliowy do ubitej śmietany, cały czas miksując.
6. Następnie dodaj rozpuszczoną białą czekoladę i zmiksuj do połączenia składników.
7. Do masy śmietanowej, dodaj gotowane płatki kokosowe z mlekiem i delikatnie wymieszaj łyżką, aby wszystko było równomiernie połączone.
8. Przełóż krem do foremek lub pucharków i wstaw do lodówki na około 2 godziny, aby się schłodził i stężał.
9. Przed podaniem, udekoruj wierzch kremu startą ciemną czekoladą na efektowny wygląd.

Gotowy krem rafaello możesz podawać jako samodzielne deser lub jako dodatek do ciast, babeczek lub lodów. Smacznego!

Podobne przepisy

krem do rafaello
krem rafaello do tortu
krem rafaello z mleka w proszku
rafaello
a rafaello