Przepis na kruche ciasteczka korzenne 📖
Przepis na kruche ciasteczka korzenne:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 125 g masła (w temperaturze pokojowej)
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka imbiru
- 1/2 łyżeczki goździków
- szczypta soli
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cynamon, imbir, goździki i sól.
2. W drugiej misce ubij masło z cukrem na puszystą masę.
3. Dodaj do masy jajko i kontynuuj ubijanie aż składniki się połączą.
4. Stopniowo dodawaj suche składniki i zagniataj ręcznie, aż powstanie jednolite ciasto.
5. Gotowe ciasto zawijaj w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut.
6. Po upływie czasu, wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 3-5 mm.
7. Foremką wycinaj ciasteczka dowolnych kształtów i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 10-12 minut, aż ciasteczka będą lekko zrumienione.
9. Po upieczeniu, wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Gotowe kruche ciasteczka korzenne będą doskonałą i aromatyczną przekąską do kawy lub herbaty. Smacznego!