Przepis na kruche ciasteczka pieguski 📖
Składniki:- 200g masła
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj miękkie masło z cukrem pudrem, aż powstanie jednolita masa.
2. Dodaj żółtka i ekstrakt waniliowy, ponownie wymieszaj.
3. Następnie dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia i sól. Zagnieć ciasto, aż wszystkie składniki się połączą.
4. Uformuj z ciasta kulę, a następnie owiń je w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
5. Po upływie czasu, wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 3-4 mm.
6. Wytnij foremką ciasteczka w kształcie owalnych pięguszek.
7. Układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz w temperaturze 180°C przez około 10-12 minut, aż ciasteczka staną się lekko złociste.
8. Po upieczeniu, wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na blasze. Po ostygnięciu, można posypać je delikatnie cukrem pudrem.
Smacznego!