Przepis na kruche ciasteczka przez maszynkę 📖
Przepis na kruche ciasteczka:Składniki:
- 200g masła
- 150g cukru pudru
- 2 żółtka
- 300g mąki pszennej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu umieść masło i cukier puder.
2. Za pomocą miksera lub widelca, dokładnie wymieszaj masło z cukrem, aż uzyskasz kremową konsystencję.
3. Dodaj żółtka i ekstrakt waniliowy (jeśli używasz) do kremu z masłem i cukrem. Kontynuuj mieszanie, aż składniki będą równomiernie połączone.
4. Powoli dolej mąkę do masy z masłem, cukrem i żółtkami. Używając drewnianej łyżki lub rąk, delikatnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
5. Przenieś ciasto na czystą i suche powierzchnię. Delikatnie ugniataj ciasto, aż będzie miękkie i elastyczne.
6. Zwijaj ciasto w kulę, owiń je w folię spożywczą i umieść w lodówce na około 30 minut.
7. Po 30 minutach, wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 1 cm na lekko oprószonej mąką powierzchni.
8. Za pomocą foremek do ciastek wycinaj różne kształty z ciasta. Układaj wycięte ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Piecz ciasteczka w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 10-12 minut, lub do momentu, gdy będą lekko zrumienione.
10. Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Smacznego!