Przepis na kruche ciastka przez maszynkę 📖
Składniki:- 250g mąki
- 120g masła
- 100g cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę i cukier puder.
2. Dodaj masło pokrojone na mniejsze kawałki i dokładnie rozetrzyj je z suchymi składnikami, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajko (oraz ewentualnie ekstrakt waniliowy) i zagnieć ciasto, aż składniki dobrze się połączą.
4. Uformuj z ciasta kulę, owin ją folią spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut.
5. Po upływie czasu, wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 3-5 mm.
6. Wykorzystując foremkę wycinaj ciastka w dowolne kształty i układaj je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Wstaw blaszkę z ciastkami do nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 180°C przez około 10-12 minut, aż ciastka nabiorą złocistego koloru.
8. Po upieczeniu wyjmij ciastka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze.
9. Gotowe ciastka możesz polukrować, posypać cukrem pudrem lub ozdobić dowolnymi lukrami, czekoladą itp.
Smacznego!