Przepis na kruche ciasteczka wycinane foremkami 📖
Oto przepis na klasyczne kruche ciasteczka wycinane foremkami:Składniki:
- 250 g masła, w temperaturze pokojowej
- 200 g cukru pudru
- 2 żółtka
- 375 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Przygotowanie:
1. W dużej misce umieść masło i cukier puder, a następnie dokładnie wymieszaj je za pomocą miksera, aż uzyskasz gładką masę.
2. Dodaj żółtka i ekstrakt z wanilii do masy masłowej i ponownie wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Stopniowo dodawaj mąkę do miski i kontynuuj mieszanie, aż powstanie jednolite ciasto. Możesz użyć miksera na najniższych obrotach lub wykorzystać dłoń, aby wymieszać składniki ręcznie.
4. Gdy ciasto jest gotowe, zawiń je w folię spożywczą i umieść w lodówce na około 30 minut, aby się schłodziło. W międzyczasie można rozgrzać piekarnik do 180°C.
5. Po schłodzeniu ciasta, rozwałkuj je na lekko oprószonej mąką powierzchni na grubość około pół centymetra.
6. Wytnij ciasteczka za pomocą rozmaitych foremek według własnego wyboru i umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Piecz ciasteczka w rozgrzanym piekarniku przez około 10-12 minut, aż lekko się zarumienią.
8. Po upieczeniu, wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw je na blasze przez kilka minut, aż delikatnie stwardnieją.
9. Następnie przenieś ciasteczka na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Gotowe ciasteczka są idealne jako smaczna przekąska lub doskonałe na prezenty. Możesz je również udekorować lukrem, posypkami lub ozdobami cukrowymi, aby nadać im dodatkowy urok!