Przepis na kruche ciasteczka ze smalcem i śmietaną 📖
Składniki:- 250 g smalcu
- 250 g śmietany
- 500 g mąki pszennej
- 150 g cukru pudru
- 1 jajko
- szczypta soli
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj smalec, śmietanę i cukier puder, aż składniki się połączą.
2. Dodaj jajko i sól, kontynuuj mieszanie.
3. Stopniowo dodawaj mąkę, ciągle mieszając, aż otrzymasz jednolitą masę.
4. Przełóż ciasto na stolnicę oprószoną mąką i zagnieć je, aż będzie elastyczne i gładkie.
5. Podziel ciasto na kilka części i każdą rozwałkuj na grubość około 0,5 cm.
6. Wytnij z ciasta różne kształty za pomocą foremek lub szklanki.
7. Układaj ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Wstaw blaszkę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piecz przez około 12-15 minut, aż ciasteczka lekko się zrumienią.
9. Po upieczeniu wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Ciasteczka ze smalcem i śmietaną są gotowe do podania. Smacznego!