Przepis na kruche ciastka dyniowe 📖
Składniki:- 250g mąki
- 100g masła
- 100g puree z dyni (upewnij się, że puree jest mocno wyciśnięte z nadmiaru wody)
- 100g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, gałkę muszkatołową i sól.
2. W drugiej misce utrzyj masło z cukrem na gładką masę.
3. Dodaj do masła z cukrem puree dyni i jajko, dobrze wymieszaj.
4. Stopniowo dodawaj do miski z mąką mieszankę dyniową, ciągle mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.
5. Zawinięte w folię spożywczą, wstaw ciasto do lodówki na około 30 minut.
6. Po wyjęciu ciasta z lodówki, rozwałkuj je na grubość około pół centymetra.
7. Wykrawaj ciasteczka za pomocą foremek o dowolnych kształtach i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 12-15 minut, aż ciasteczka będą lekko zrumienione.
9. Po upieczeniu, wyciągnij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Smacznego!