Przepis na kruche ciastka w termomiksie 📖
Oto przepis na kruche ciastka:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 200g masła, pokrojonego w kostkę
- 100g cukru pudru
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- szczypta soli
1. Do miski termomiksu dodaj mąkę, masło, cukier puder, żółtko, ekstrakt waniliowy (jeśli używasz) i szczyptę soli.
2. Zamknij pokrywę i ustaw mieszanie na funkcji "mieszanie" przez około 20-30 sekund, aż składniki się połączą i utworzą kruszonkę.
3. Wyjmij mieszankę z termomiksu i uformuj ją w kulę.
4. Zawijaj kulę w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
5. Po upływie czasu, wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 5 mm.
6. Wytnij ciastka za pomocą foremek w dowolnych kształtach.
7. Umieść ciastka na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem.
8. Piecz ciastka w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez około 10-12 minut, aż lekko się zarumienią.
9. Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw ciastka do ostygnięcia na blasze.
10. Gotowe, chrupiące i kruche ciastka możesz przechowywać w hermetycznym pojemniku.
Smacznego!