Przepis na kruche ciastka orzeszki 📖
Składniki:- 200 g masła
- 100 g cukru
- 250 g mąki pszenna
- 100 g posiekanych orzechów włoskich
Przygotowanie:
1. Masło powinno być miękkie, więc wyjmij je wcześniej z lodówki, aby mogło się rozmięknąć.
2. W misce umieść masło i cukier, a następnie wymieszaj je dokładnie.
3. Stopniowo dodawaj mąkę do mieszanki masła i cukru. Mieszaj wszystko, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Dodaj posiekane orzechy do ciasta i delikatnie je wymieszaj.
5. Zwilż ręce, aby nie przyklejało się ciasto. Odrywaj niewielkie kawałki ciasta i formuj z nich małe kulki.
6. Ułóż kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
7. Delikatnie spłaszcz każdą kulę dłonią lub spodem szklanki, aby stworzyć charakterystyczną formę orzeszka.
8. Włóż blaszkę do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż ciastka nabiorą złotego koloru.
9. Po upieczeniu wyjmij ciastka z piekarnika i pozostaw je do ostudzenia na blasze.
10. Po wystudzeniu możesz podać je do degustacji lub przechowywać w szczelnym pojemniku. Smacznego!