Przepis na kruche ciasto do tartsłono 📖
Składniki:-250g mąki pszennej
-125g masła
-1 jajko
-szczypta soli
-2 łyżki cukru
Przygotowanie:
1. Wymieszaj mąkę, sól i cukier w misce.
2. Dodaj pokrojone na kawałki zimne masło i rozetrzyj je z mąką za pomocą palców, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajko i szybko zagnieć ciasto jednolite, ale niezbyt długo.
4. Zawiń ciasto w folię spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 30 minut.
5. Po upływie czasu, wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na posypanej mąką powierzchni na grubość około 3-4 mm.
6. Przełóż ciasto do formy do tarty, dociskając je do dna i boków formy.
7. Nakłuj ciasto widelcem i wstaw do nagrzanego piekarnika (180 stopni Celsjusza) na 10-15 minut lub do złotego koloru.
8. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do całkowitego wystudzenia.
9. Gotowe ciasto możesz napełnić ulubionym farszem do tarty i podawać. Smacznego!