Przepis na kruche ciasto na ciasteczka 📖
Składniki:- 250g mąki pszennej
- 180g masła
- 100g cukru pudru
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
1. Przesiej mąkę pszeną i cukier puder do dużej miski.
2. Dodaj masło pokrojone na małe kawałki do miski.
3. Za pomocą palców rozetrzyj masło z mąką, aż powstanie kruchoziarnista konsystencja.
4. Dodaj żółtko i ekstrakt waniliowy do miski, a następnie wymieszaj wszystko za pomocą łyżki do momentu, gdy składniki dobrze się połączą.
5. Zagnieć ciasto ręcznie, aż stworzy jednolitą kulę.
6. Owiń ciasto w folię spożywczą i umieść w lodówce przez około 30 minut, aby odpoczęło.
7. Po odsunięciu ciasta z lodówki rozwałkuj je na cienką warstwę na stolnicy, posypanej mąką, używając wałka do ciasta.
8. Wytnij ciasteczka za pomocą foremek o różnych kształtach.
9. Przełóż ciasteczka na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia.
10. Piecz w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez około 10-12 minut, aż brzegi ciastek będą delikatnie zrumienione.
11. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się kruchymi, domowymi ciasteczkami. Smacznego!