Przepis na kruche ciasto na spód sernika 📖

Oto przepis na kruche ciasto na spód sernika:

Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 100g masła (zimnego)
- 70g cukru pudru
- 1 jajko
- szczypta soli

1. W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i szczyptę soli.
2. Dodaj zimne masło pokrojone w kostkę i pokrusz je palcami, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajko i zagnieć ciasto, ale nie zbyt długo - tylko do połączenia składników.
4. Uformuj z ciasta kulę, owiń ją folią spożywczą i wstaw na minimum 30 minut do lodówki.
5. Gdy ciasto jest schłodzone, wyjmij je z lodówki i rozwałkuj na grubość około pół centymetra.
6. Przenieś ciasto do formy, dociskając je delikatnie do spodu i boków.
7. Ułóż na wierzchu ciasta papier do pieczenia i równomiernie obciąż go np. suchą fasolą lub specjalnymi kulami ceramicznymi.
8. Wstaw formę do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 15 minut.
9. Po tym czasie wyjmij formę z piekarnika, usuń papier i wypełnij ciastem wybranym nadzieniem na sernik.

Gotowe! Teraz możesz przygotować ulubiony sernik, wykorzystując to pyszne kruche ciasto jako podstawę. Smacznego!

Podobne przepisy

kruche ciasto do sernika
kruche ciasto na spód
pizze ciasto gruby spód
sernika na herbatnikach
lukier do sernika