Przepis na kruche ciasto w mikserze 📖
Składniki:- 250g mąki
- 125g zimnego masła
- 1 jajko
- 60g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Instrukcje:
1. Najpierw przesianą mąkę wsyp do miski miksera.
2. Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło.
3. Następnie dodaj jajko, cukier puder, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli.
4. Włącz mikser na niską prędkość i mieszaj składniki, aż utworzy się jednolite i kruszące ciasto.
5. Gdy ciasto jest gotowe, zdobądź je na jednolitą masę.
6. Następnie zawiń ciasto w folię spożywczą i umieść je w lodówce na około 30 minut, aby je schłodzić.
7. Po upływie czasu wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 3-4 mm na lekko oprószonej mąką powierzchni.
8. Przełóż ciasto do uprzednio przygotowanej formy do pieczenia, dociskając je delikatnie do ścianek.
9. Nakłuj spód ciasta widelcem i umieść całą formę do lodówki na kolejne 15-20 minut.
10. W międzyczasie nagrzej piekarnik do 180 stopni C.
11. Po upływie czasu wyjmij formę z lodówki i piecz ciasto przez około 15-20 minut, aż stanie się lekko złociste.
12. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
13. Gotowe kruche ciasto możesz używać jako bazę dla różnych ciast i deserów. Smacznego!