Przepis na kruche ciasto z agrestem 📖
Przepis na kruche ciasto z agrestem:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 125 g masła
- 1 jajko
- 70 g cukru pudru
- 1 łyżka mleka
- 250 g agrestu
1. Masło powinno być miękkie. W misce utrzyj je z cukrem pudrem, aż uzyskasz jednolitą masę.
2. Dodaj jajko i mleko, ciągle mieszając, aż składniki się połączą.
3. Stopniowo dodawaj mąkę i zagniataj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
4. Owiń ciasto w folię spożywczą i umieść w lodówce na około 30 minut.
5. W międzyczasie oczyść agrest z ogonków.
6. Po schłodzeniu ciasta, podziel je na dwie części - jedną większą i jedną mniejszą.
7. Dużą część ciasta rozwałkuj na grubość około 3 mm i wyłóż nim spód formy do tarty.
8. Następnie posyp je agrestem.
9. Drugą część ciasta rozwałkuj na cienki placek, z którego pokroisz paski lub inny dowolny wzór. Przykryj nim wierzch tarty.
10. Piecz w nagrzanym piekarniku do temperatury 180°C przez około 25-30 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru.
11. Wyjmij ciasto z piekarnika i po ostudzeniu podawaj.
Smacznego!