Przepis na kruche ciasto z owocami i galaretką 📖
Składniki:- 250 g mąki pszennej
- 150 g masła
- 100 g cukru
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 4-5 łyżek zimnej wody
- ulubione owoce (np. truskawki, maliny, jagody)
- 1 opakowanie galaretki
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
2. Dodaj masło i żółtka, a następnie zagnieć wszystkie składniki razem, aż powstanie jednolite ciasto.
3. W razie potrzeby dodaj zimną wodę, aby ciasto było łatwiejsze do zagniatania. Uważaj jednak, żeby nie dodać za dużo wody.
4. Ciasto owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut.
5. W międzyczasie przygotuj galaretkę według instrukcji na opakowaniu i odstaw ją na bok, aby lekko stężała.
6. Po 30 minutach wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 0,5 cm.
7. Przełóż rozwałkowane ciasto do formy do tarty, dopasuj je do dna i boków formy.
8. Następnie na dnie ciasta rozłóż owoce według własnego uznania.
9. Polej owoce przygotowaną, lekko stężałą galaretką.
10. Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30 minut w temperaturze 180°C, aż ciasto będzie rumiane.
11. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i zostaw je do ostygnięcia.
12. Gotowe! Możesz podawać ciasto na zimno lub lekko podgrzać je przed podaniem. Smacznego!