Przepis na kruche ciasto z owocami 📖
Składniki:- 250g mąki pszennej
- 125g masła
- 70g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżka zimnej wody
- szczypta soli
- ulubione owoce (np. truskawki, maliny, jabłka)
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. Dodaj masło i rozgnieć je palcami, aż uzyskasz konsystencję okruchów.
3. Dodaj jajko i wodę, zagnieć ciasto, aż składniki się połączą. Uformuj kulę.
4. Ciasto owiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
5. W międzyczasie umyj i przygotuj owoce.
6. Po upływie 30 minut wyjmij ciasto z lodówki i podziel je na dwie części.
7. Każdą część rozwałkuj na placek i przenieś na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę.
8. Nałóż owoce na ciasto, pozostawiając brzegi wolne.
9. Włóż ciasto do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż brzegi będą lekko złociste.
10. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
11. Przekrój na kawałki i podawaj. Smacznego!