Przepis na kruche puszyste ciasteczka 📖
Składniki:- 250 g mąki pszennej
- 125 g masła
- 100 g cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- szczypta soli
Instrukcje:
1. W dużym misce wymieszaj mąkę, cukier puder, cukier waniliowy i sól.
2. Dodaj pokrojone zimne masło i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie kruszonka.
3. Wbij jajko do miski i delikatnie wymieszaj, aż powstanie gładkie, jednolite ciasto. Nie mieszaj zbyt intensywnie.
4. Zagnieć ciasto rękoma tak, aby utworzyć kulę. Owiń ją w folię spożywczą i włóż do lodówki na minimum 30 minut.
5. Po upływie czasu, nagrzej piekarnik do temperatury 180°C.
6. Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na grubość około 5 mm.
7. Wytnij ciastka za pomocą foremek w różnych kształtach, np. gwiazdek, serduszek, lub okręgów.
8. Układaj ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
9. Włóż blaszkę do nagrzanego piekarnika i piecz ciasteczka przez około 10-12 minut, aż delikatnie się zezłocą.
10. Po upieczeniu, wyjmij ciastka z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na blasze.
11. Gotowe! Smacznego!