Przepis na kule serowe 📖
Przepis na kule serowe:Składniki:
- 500g twarogu
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka miękkiego masła
- szczypta soli
- bułka tarta do obtoczenia kul
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce rozgnieć twaróg widelcem, aby uzyskać jednolitą masę.
2. Dodaj jajka, mąkę, miękkie masło oraz szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie gładkie ciasto.
3. Włóż misę z ciastem do lodówki na około 30 minut, aby masa stężała.
4. Po 30 minutach wyjmij ciasto z lodówki i formuj małe kulki o średnicy około 2-3 cm.
5. Na talerzyku rozłóż bułkę tartą i obtaczaj w niej kolejno każdą kulę serową, aby je równomiernie obsypać.
6. Na dużej patelni rozgrzej olej lub masło. Gdy stanie się gorące, połóż na niej kule serowe.
7. Smaż kulki serowe na średnim ogniu przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złote i chrupiące.
8. Wyjmij kule serowe z patelni i odsącz na ręcznikach papierowych, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
9. Kule serowe możesz podać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Doskonale smakują z sosem pomidorowym, koperkiem lub śmietaną.
Smacznego!