Przepis na kurczaka bez jajek 📖
Oto przepis na kurczaka bez jajek:Składniki:
- 500 g filetów z kurczaka
- 1 szklanka mąki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka papryki
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- ½ łyżeczki pieprzu
- 1 szklanka mleka roślinnego (np. sojowego lub migdałowego)
- 1 szklanka bułki tartej
- olej roślinny do smażenia
Instrukcje:
1. Filety z kurczaka umyj i osusz. Następnie pokrój je na kawałki o dowolnym rozmiarze.
2. Przygotuj trzy miseczki. W jednej wymieszaj mąkę, sól, paprykę, czosnek w proszku i pieprz. W drugiej wlej mleko roślinne, a w trzeciej umieść bułkę tartą.
3. Każdy kawałek kurczaka obtaczaj najpierw w mące, następnie zanurz go w mleku roślinnym, a na końcu obtacz w bułce tartej, dokładnie panierując.
4. Na patelni rozgrzej olej roślinny. Smaż kurczaka na złoty kolor z obu stron, aż będzie soczysty i dobrze przypieczony (około 5-7 minut z każdej strony).
5. Po ugotowaniu kurczaka odsącz go na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
6. Serwuj kurczaka bez jajek jako samodzielne danie lub jako dodatek do sałatek, risotto lub makaronu.
Smacznego!