Przepis na kurczaka w ryżu 📖
Składniki:- 4 filety z kurczaka
- 1 szklanka ryżu
- 2 szklanki bulionu drobiowego
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 czerwona papryka
- 1 marchewka
- 1 łyżka oleju
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: mix przypraw curry, papryka słodka
Sposób przygotowania:
1. Na patelni rozgrzej olej, dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż będą miękkie.
2. Dodaj pokrojoną marchewkę i paprykę, smaż przez kolejne kilka minut, aż warzywa będą miękkie.
3. Dodaj pokrojone w kostkę filety z kurczaka do warzyw i smaż, aż będą zbrązowione z każdej strony.
4. Dodaj ryż do patelni i wymieszaj, aby połączył się z kurczakiem i warzywami.
5. Zmniejsz temperaturę i wlej bulion drobiowy.
6. Dopraw danie solą, pieprzem i ewentualnie dodaj swoje ulubione przyprawy curry i słodką paprykę.
7. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż ryż będzie gotowy i wchłonie większość płynu.
8. Gdy ryż jest gotowy, odstaw patelnię z ognia i pozostaw na kilka minut, aby danie się przestygło i smaki się przegryzły.
9. Podawaj ciepłe i smacznego!