Przepis na kurczaka pieczonego na ryżu 📖
Przepis na kurczaka pieczonego na ryżu:Składniki:
- 4 filety z kurczaka
- 2 szklanki białego ryżu
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- 1 papryka czerwona
- 1 szklanka bulionu warzywnego
- 2 łyżki oleju
- Sól i pieprz do smaku
- Przyprawy: papryka słodka, curry, oregano
Wykonanie:
1. Filety z kurczaka dokładnie umyj, osusz i pokrój na kawałki.
2. Cebulę i czosnek obierz oraz pokrój w drobną kostkę.
3. Marchewki i paprykę umyj, obierz i pokrój w paseczki.
4. W garnku rozgrzej olej i zeszklij cebulę z czosnkiem.
5. Dodaj pokrojone warzywa i smaż przez około 5 minut.
6. Następnie dodaj kurczaka i smaż przez kolejne 5 minut, aż mięso się zarumieni.
7. W międzyczasie przygotuj ryż według instrukcji na opakowaniu.
8. Do garnka z kurczakiem i warzywami wlej bulion warzywny i przyprawy. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
9. Dusź na małym ogniu pod przykryciem przez około 15-20 minut, aż kurczak będzie odpowiednio miękki.
10. Podaj kurczaka z sosem na ryżu, udekorowany świeżymi ziołami, np. pietruszką, na wierzchu.
Smacznego!