Przepis na kurczaka z makaronem i szpinakiem 📖
Składniki:- 2 filety z kurczaka
- 200g makaronu spaghetti
- 200g świeżego szpinaku
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sok z jednej cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. Rozgrzej oliwę z oliwek na dużym rondlu i dodaj czosnek oraz cebulę. Smaż przez kilka minut, aż cebula będzie miękka i lekko zrumieniona.
3. Pokrój filety z kurczaka na kawałki i dodaj do rondla. Smaż kurczaka na średnim ogniu, aż będzie dobrze przypieczony z każdej strony.
4. Dodaj szpinak do rondla i mieszaj, aż zwiędnie i zmniejszy swoją objętość.
5. Do rondla dodaj ugotowany makaron, sok z cytryny, sól i pieprz. Mieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły i gorące.
6. Udekoruj danie wybranymi ziołami, jeśli tego chcesz, i podawaj od razu.
Smacznego!