Przepis na kurczaka z makaronem 📖
Składniki:- 500g mięsa z kurczaka (np. piersi z kurczaka)
- 250g makaronu (np. spaghetti)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 czerwona papryka
- 1 zielona papryka
- 1 marchewka
- 1 mała cukinia
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki oleju roślinnego
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Na patelni rozgrzej olej roślinny i podsmaż posiekane cebulę i czosnek przez około 2 minuty, aż zmiękną i zaczną się rumienić.
2. Dodaj pokrojone w kostkę mięso z kurczaka i smaż je na średnim ogniu, aż będzie złociste z zewnątrz.
3. Dodaj papryki i marchewkę pokrojoną w cienkie plasterki. Smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
4. Dodaj pokrojoną w plastry cukinię i kontynuuj smażenie przez kolejne kilka minut.
5. W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź, ale zachowaj niewielką ilość wody, w której gotował się makaron.
6. Do smażonych warzyw i mięsa dodaj sos sojowy oraz odrobinę odcedzonej wody z gotowania makaronu. Dopraw solą i pieprzem według uznania.
7. Wszystko razem wymieszaj i duś na niskim ogniu przez około 5 minut, aby smaki się połączyły.
8. Na talerzach ułóż porcję ugotowanego makaronu i polej go przygotowanym kurczakiem z warzywami.
Smacznego!