Przepis na lasagne z cukinią 📖
Oto prosty przepis na lasagne z cukinią:Składniki:
- 9 płatów lasagne
- 2 cukinie, pokrojone w plastry
- 500 g mięsa mielonego
- 1 cebula, drobno posiekana
- 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 400 g passaty pomidorowej
- 200 g sera mozzarella, startego
- 50 g sera parmezan, starty
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła do dekoracji (np. bazylia)
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. W dużym garnku gotuj wodę i gotuj płaty lasagne zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odłóż na bok.
3. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i czosnek, i smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko zarumienione.
4. Dodaj mięso mielone do patelni i smaż, aż będzie dobrze zrumienione. Następnie dodaj passatę pomidorową i gotuj przez około 10 minut. Dopraw solą i pieprzem według gustu.
5. W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę płatów lasagne, następnie posmaruj warstwę mięso-cukinia, a następnie posyp startym serem mozzarella. Powtórz ten proces, tworząc kolejne warstwy, aż skończą się składniki. Na górze powinna znajdować się warstwa sera mozzarella.
6. Pokryj naczynie folią aluminiową i włóż do piekarnika. Piecz przez około 30 minut, a następnie odkryj naczynie i piecz przez kolejne 10-15 minut, aż ser na wierzchu będzie lekko zrumieniony i bąbelkowaty.
7. Wyjmij lasagne z piekarnika i pozostaw na kilka minut przed podaniem. Posyp startym serem parmezanem i świeżymi ziołami do dekoracji.
8. Podawaj ciepłe i delektuj się smakiem lasagne z cukinią!