Przepis na omleta z cukinią 📖
Składniki:- 2 jajka
- 1/2 małej cukinii
- 1 łyżka masła
- 1/4 cebuli
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie ulubione przyprawy
Instrukcje:
1. Cebulę pokrój w drobną kostkę, a cukinię w cienkie plasterki.
2. W niewielkiej patelni rozpuść masło na średnim ogniu.
3. Dodaj pokrojoną cebulę do rozpuszczonego masła i smaż ją przez około 2-3 minuty, aż stanie się miękka i lekko przezroczysta.
4. Dodaj pokrojoną cukinię do patelni z cebulą i podsmażaj razem przez kolejne 2-3 minuty, aż cukinia zmięknie.
5. W międzyczasie, w misce roztrzep jajka i dodaj sól, pieprz oraz inne ulubione przyprawy wg uznania. Ubij jajka tak długo, aż składniki się dobrze połączą.
6. Przelej ubite jajka do patelni z cebulą i cukinią. Przykryj patelnię pokrywką i smaż omleta przez około 3-4 minuty na niskim ogniu, aż jajka zetną się na spodzie.
7. Delikatnie przewróć omlet na drugą stronę i smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż jajka całkowicie się zetną.
8. Podawaj omleta na talerzu i udekoruj ulubionymi ziołami. Możesz również podać go z dodatkowymi warzywami lub plastrami pomidora.
Smacznego!