Przepis na latwe leczo 📖

Oto przepis na łatwe leczo:

Składniki:
- 1 cebula
- 2 papryki (zielona i czerwona)
- 2 średnie cukinie
- 2 małe marchewki
- 4 pomidory
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2-3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju
- sól, pieprz i słodka papryka do smaku
- kiełbasa (opcjonalnie)

Przygotowanie:
1. Cebulę i czosnek obierz, a następnie posiekaj je drobno.
2. Papryki, cukinie i marchewki umyj, a następnie pokrój w kostkę.
3. Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój w drobną kostkę.
4. Na dużą patelnię lub w garnku rozgrzej olej, dodaj cebulę i czosnek, i smaż przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko zeszklone.
5. Dodaj papryki, cukinie i marchewki do patelni. Smaż razem przez około 10 minut, aż warzywa zmiękną.
6. Następnie dodaj pomidory i czerwoną fasolę. Kontynuuj smażenie przez kolejne 5 minut.
7. Dodaj koncentrat pomidorowy, sól, pieprz i słodką paprykę do smaku. Jeśli chcesz dodać kiełbasę, pokrój ją w plastry i dodaj do leczo.
8. Gotuj wszystko razem na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aż smaki się połączą i leczo zgęstnieje.

Twoje łatwe leczo jest gotowe! Możesz podawać je jako samodzielne danie lub jako dodatek do ryżu, makaronu lub pieczywa. Smacznego!

Podobne przepisy

babeczki łatwe
drinki latwe
latwe drożdżówki
racuchy latwe
latwe golabki