Przepis na latwe drożdżówki 📖
Składniki:- 500 g mąki pszennej
- 200 ml ciepłego mleka
- 75 g masła
- 75 g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżka suchych drożdży
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. W osobnym naczyniu rozpuść drożdże w ciepłym mleku, pozwól im się rozpuścić przez kilka minut.
3. Dodaj rozpuszczone drożdże, jajka i masło do naczynia z suchymi składnikami.
4. Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą i utworzą jednolite ciasto.
5. Przenieś ciasto na stolnicę i zagniataj przez około 5-10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
6. Umieść ciasto w misce, przykryj ściereczką i pozostaw na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
7. Po tym czasie, wyjmij ciasto z miski i ponownie zagniataj przez kilka minut.
8. Następnie rozwałkuj ciasto na prostokąt o grubości około 1 cm.
9. Pokrój prostokąt na pasy o szerokości około 2 cm.
10. Zwijaj każdy pas, tworząc drożdżówki.
11. Przełóż drożdżówki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
12. Odstaw drożdżówki na 15 minut, aby ponownie podrosły.
13. Nagrzej piekarnik do 180°C.
14. Piecz drożdżówki przez około 15-20 minut, aż staną się złote.
15. Wyjmij drożdżówki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
16. Oprósz przestudzone drożdżówki cukrem pudrem i podawaj.
Smacznego!