Przepis na racuchy latwe 📖
Oto przepis na latwe racuchy:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- Szczypta soli
- Olej lub masło do smażenia
- Opcjonalne dodatki: pokrojone jabłka, rodzynki, cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W jednej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. W drugiej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj mleko. Dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo wlewaj mokre składniki do misy z suchymi składnikami. Mieszaj łyżką drewnianą, aż składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt intensywnie, aby uniknąć zbyt gęstego ciasta.
4. Jeśli chcesz dodać dodatki, takie jak pokrojone jabłka lub rodzynki, teraz jest odpowiedni moment na ich dodanie. Delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozłożyć je w cieście.
5. Na dużej patelni rozgrzej olej lub masło na średnim ogniu.
6. Łyżką nabieraj porcje ciasta i układaj je na rozgrzanej patelni. Smaż racuchy z obu stron na złoty kolor. Upewnij się, że są dobrze usmażone w środku.
7. Gdy racuchy będą gotowe, odsącz je na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
8. Możesz posypać je cukrem pudrem przed podaniem lub podawać z ulubionym sosem, na przykład syropem klonowym czy dżemem.
Smacznego!