Przepis na łatwy lasagne bolognese 📖
Oto prosty przepis na lasagne bolognese:Składniki:
- 250g mielonego mięsa
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 400g passaty pomidorowej
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- 1 łyżeczka cukru
- sól i pieprz do smaku
- oliwa z oliwek
- 9-12 płatów makaronu lasagne
- 200g sera mozzarella, startego
- 50g sera parmezan, starty
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Na patelni na średnim ogniu rozgrzej trochę oliwy z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smaż, aż będą miękkie.
3. Dodaj mielone mięso i smaż, aż będzie dobrze zrumienione. Następnie dodaj passatę pomidorową, oregano, bazylię, cukier, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj i gotuj przez około 10 minut, aż sos zacznie gęstnieć.
4. W osobnym garnku ugotuj płaty makaronu lasagne zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
5. W prostokątnym naczyniu żaroodpornym, na którym będziesz piec lasagne, ułóż jedną warstwę makaronu. Następnie nałóż równomiernie część sosu mięsnego. Powtórz warstwę makaronu i sosu, układając kolejne warstwy, aż skończą się składniki.
6. Na wierzch ostatniej warstwy sosu posyp serem mozzarelli i serem parmezanem.
7. Piecz lasagne w rozgrzanym piekarniku przez około 30-40 minut, aż sera będą złociste i lekko się zarumienią.
8. Kiedy lasagne będzie gotowa, wyjmij ją z piekarnika i pozwól jej ostygnąć przez kilka minut przed podaniem.
9. Pokrój na porcje i podawaj ciepłe. Smacznego!