Przepis na leczo skutecznie tv 📖
Leczo to tradycyjne danie kuchni węgierskiej, które warto spróbować. Oto prosty przepis na leczo:Składniki:
- 2 cebule
- 2 papryki (można użyć różnych kolorów)
- 2 duże cukinie
- 2 duże pomidory
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: 1-2 ząbki czosnku
Przygotowanie:
1. Cebulę pokrój w kostkę, papryki w paski, cukinie w plastry, a pomidory w drobną kostkę.
2. Rozgrzej olej na głębokiej patelni lub w garnku.
3. Dodaj cebulę i smaż na złoty kolor.
4. Następnie dodaj papryki i smaż przez kilka minut, aż zmiękną.
5. Dodaj cukinie i smaż przez kolejne kilka minut.
6. Na koniec dodaj pomidory, słodką paprykę w proszku oraz sól i pieprz do smaku.
7. Jeśli chcesz, możesz dodać również drobno posiekany czosnek w tej chwili.
8. Doprowadź całość do zagotowania, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20-30 minut, aż warzywa będą miękkie.
9. Podawaj leczo gorące, np. z chlebem lub ryżem.
Smacznego!