Przepis na leczo szybko 📖
Oto przepis na szybkie leczo:Składniki:
- 1 cebula
- 2 papryki (czerwona i zielona)
- 2 marchewki
- 1 cukinia
- 400 g passaty pomidorowej
- 1 puszka koncentratu pomidorowego
- 400 g kiełbasy
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. Na dużą patelnię wlej odrobinę oleju i podsmaż na nim posiekaną cebulę i czosnek, aż będą miękkie i lekko złociste.
2. Dodaj pokrojoną w kostkę marchewkę i cukinię. Smaż na średnim ogniu przez kilka minut, aż warzywa będą delikatnie podsmażone.
3. Pokrój papryki na paseczki i dodaj je do patelni. Smaż wszystko razem przez około 5 minut.
4. Kiełbasę pokrój na kawałki i również dodaj na patelnię. Smaż, mieszając od czasu do czasu, aż kiełbasa lekko się zrumieni.
5. Wlej do patelni passatę pomidorową i koncentrat pomidorowy. Dodaj także paprykę w proszku, oregano oraz sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
6. Gotuj leczo na średnim ogniu przez około 15-20 minut, aż wszystkie składniki się połączą i sos zrobi się gęsty.
7. Jeśli chcesz, podawaj leczo z ugotowanym ryżem lub kaszą.
Smacznego!