Przepis na letni tort urodzinowy 📖

Oto prosty przepis na letni tort urodzinowy:

Składniki:
- 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 3/4 szklanki masła, w temperaturze pokojowej
- 1 i 3/4 szklanki cukru
- 3 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 i 1/4 szklanki mleka

Krem:
- 2 szklanki bitej śmietany
- 1/4 szklanki cukru pudru
- owoce sezonowe (np. truskawki, jagody, maliny)

Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Wysmaruj tortownicę masłem i posyp ją mąką.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
3. W osobnej misce ubij masło i cukier na puszystą masę. Dodaj jajka, jeden po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu. Dodaj ekstrakt waniliowy.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrych składników, na przemian z mlekiem. Mieszaj delikatnie, aż składniki się połączą.
5. Przelej ciasto do przygotowanej tortownicy i wyrównaj powierzchnię.
6. Piecz tort w rozgrzanym piekarniku przez około 30-35 minut, lub do momentu, gdy wbity w środek patyczek będzie czysty.
7. Wyjmij tort z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
8. W międzyczasie, przygotuj krem, ubijając śmietanę z cukrem pudrem na sztywno.
9. Gdy tort będzie wystudzony, przekrój go na pół i posmaruj spodem kremem. Nałóż również krem na górną połowę.
10. Ułóż owoce na kremie, tworząc dekorację według własnego uznania.
11. Przykryj tort drugą połową i posyp wierzch pozostałymi owocami.
12. Tort urodzinowy jest gotowy! Odstaw go do lodówki na kilka godzin przed podaniem, aby krem się stężeł.

Podobne przepisy

tort urodzinowy
tort urodzinowy dla psa
fit tort urodzinowy
tort urodzinowy z bananami
tort urodzinowy z jagodami