Przepis na lidla na tiramisu 📖
Przepis na Tiramisu:Składniki:
- 250g serka mascarpone
- 3 łyżki cukru pudru
- 2 jajka (oddzielone na żółtka i białka)
- 100ml mocnej kawy
- 150g biszkoptów
- Kakao do posypania
Sposób przygotowania:
1. W małej misce wymieszaj ser mascarpone z cukrem pudrem, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
2. W oddzielnej misce ubij białka na sztywną pianę.
3. Dodaj żółtka do miski z serkiem mascarpone i dokładnie wymieszaj.
4. Delikatnie dodaj ubitą pianę z białek do masy serowej, mieszając ostrożnie, aby nie zburzyć delikatnej struktury.
5. Przełóż mocną kawę do płaskiego naczynia.
6. W drugim naczyniu umieść jedną warstwę biszkoptów zanurzając je w mocnej kawie. Następnie ułóż je na dnie patera.
7. Na biszkoptach rozsmaruj połowę masy serowej.
8. Powtórz kroki 6-7, tworząc kolejną warstwę biszkoptów i masy serowej.
9. Posyp tiramisu równomiernie kakao.
10. Przechowuj w lodówce przez co najmniej 2 godziny przed podaniem, aby składniki połączyły się i biszkopty zmiękły.
11. Przed podaniem możesz udekorować tiramisu dodatkowym kakao lub bitą śmietaną.
Smacznego!