Przepis na lody kakaowe 📖
Przepis na lody kakaowe:Składniki:
- 2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki cukru
- 2 łyżki kakao w proszku
- 1 szklanka śmietany 30%
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
1. W rondelku podgrzej mleko na małym ogniu, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
2. Dodaj cukier i kakao, dokładnie mieszając, aż wszystkie składniki się połączą.
3. Zwiększ trochę ogień i gotuj mieszankę przez około 5 minut, ciągle mieszając, aż stanie się gęstsza.
4. Zdejmij z ognia i odstaw na bok, aby przestygło do temperatury pokojowej.
5. W oddzielnym naczyniu ubij śmietanę na sztywno.
6. Delikatnie, za pomocą szpatułki, wmieszaj ubitą śmietanę do ostudzonego kremu kakaowego.
7. Dodaj ekstrakt waniliowy i ponownie delikatnie wymieszaj, aby dobrze połączyć składniki.
8. Przełóż masę do formy do lodów, przykryj folią spożywczą i wstaw do zamrażarki na przynajmniej 5-6 godzin lub do momentu, aż lody całkowicie zastygną.
9. Podawaj schłodzone i ciesz się pysznymi, domowymi lodami kakaowymi!