Przepis na lody śmietankowe z mlekiem 📖
Przepis na lody śmietankowe z mlekiem:Składniki:
- 500 ml śmietany 30%
- 400 ml mleka
- 200 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
1. W rondelku podgrzej mleko, ale nie doprowadzaj go do wrzenia.
2. W osobnym naczyniu wymieszaj śmietanę i cukier, a następnie dodaj do niej podgrzane mleko.
3. Dodaj ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj składniki aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Przelej masę do naczynia, przykryj i wstaw do lodówki na około 2 godziny, aby stężała.
5. Po upływie czasu wyjmij masę z lodówki i umieść ją w maszynie do lodów, następnie miksuj przez około 20-25 minut, aż lody nabiorą odpowiedniej konsystencji.
6. Jeśli nie masz maszyny do lodów, wlej masę do zamrażalnika i co 30 minut energicznie wymieszaj ją widelcem, aby zapobiec powstawaniu kryształków lodu.
7. Po uzyskaniu odpowiedniego schłodzenia, przełóż lody do pojemnika i ponownie wstaw do zamrażarki na co najmniej 2 godziny, aby całkowicie stężały.
8. Lody śmietankowe z mlekiem są gotowe! Podawaj je w wafelku lub miseczce i ciesz się ich kremowym smakiem.