Przepis na śmietankowe lody 📖
Oto przepis na śmietankowe lody:Składniki:
- 500 ml śmietanki kremówki
- 200 g cukru
- 4 żółtka
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Instrukcje:
1. W rondelku podgrzej śmietankę na małym ogniu, aż zacznie się gotować. Zdejmij garnek z ognia.
2. W dużej misce wymieszaj żółtka i cukier aż powstanie gęsta i biała masa.
3. Stopniowo, ciągle mieszając, dodawaj gorącą śmietankę do miski z żółtkami i cukrem.
4. Przełóż mieszankę z powrotem do rondelka i gotuj na niewielkim ogniu, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje. Powinna osiągnąć konsystencję kremu.
5. Przelej masę do miski i dodaj ekstrakt z wanilii. Dokładnie wymieszaj.
6. Odstaw masę na bok, aby wystygła, a następnie schłódź w lodówce przez co najmniej 2 godziny.
7. Przelej masę do maszyny do lodów (jeśli nie masz maszyny, możesz użyć zamrażarki) i zgodnie z instrukcjami producenta przygotuj lody.
8. Gdy lody nabiorą odpowiedniej konsystencji, przełóż je do pojemnika na lody i wstaw do zamrażarki na kilka godzin lub do momentu, gdy będą całkowicie zamrożone.
9. Podawaj smażankowe lody samodzielnie lub jako dodatek do ciastek, owoców lub ulubionego deseru.
Smacznego!