Przepis na truskawkowe lody 📖
Przepis na truskawkowe lody:Składniki:
- 500g truskawek
- 400ml śmietanki kremówki
- 200ml mleka
- 200g cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
Instrukcje:
1. Przygotuj truskawki, usuń szypułki i umyj je dokładnie pod bieżącą wodą. Odstaw kilka ładnych truskawek do dekoracji na końcu.
2. Truskawki zblenduj na gładką masę w blenderze lub zgnieć widelcem w dużej misce.
3. W osobnym garnku umieść mleko, śmietankę i cukier. Podgrzewaj na średnim ogniu, często mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści.
4. Dodaj truskawki i sok z cytryny do mlecznej mieszanki. Mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą i masa będzie jednolita.
5. Odstaw masę na bok, aby przestygła, a następnie przelej ją do maszyny do lodów lub do formy do lodów i umieść w zamrażarce.
6. Jeśli używasz formy do lodów, po około godzinie wyjmij lody i dokładnie wymieszaj je, aby uniknąć powstawania kryształków lodu. Powtórz tę czynność co 30 minut przez około 2-3 godziny, aż masa zamieni się w kremowe lody.
7. Jeśli używasz maszyny do lodów, postępuj zgodnie z instrukcjami urządzenia.
8. Gdy lody są gotowe, podawaj je od razu w miseczkach lub na waflach. Możesz również udekorować je pozostawionymi truskawkami lub dowolnymi dodatkami, które lubisz.
9. Smacznego!