Przepis na lody z lodziarki 📖
Przepis na lody z lodziarki:Składniki:
- 500 ml śmietany kremówki
- 200 g cukru
- 4 żółtka
- 2 łyżeczki cukru wanilinowego
- 1 łyżka kakao
- opcjonalnie: dodatki smakowe (np. owoce, orzechy, kawałki czekolady)
Instrukcje:
1. W rondelku podgrzej śmietanę kremówkę, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
2. W misce wymieszaj żółtka, cukier i cukier wanilinowy, aż masa stanie się jednolita.
3. Powoli wlej podgrzaną śmietanę do miski z żółtkami, ciągle mieszając.
4. Przełóż całość z powrotem do rondelka i podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż masa zgęstnieje. Nie doprowadzaj do wrzenia!
5. Odstaw masę na bok i pozwól jej ostygnąć, a następnie włóż do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc.
6. Po schłodzeniu masę wlej do zamrażarki według instrukcji Twojej lodziarki (czas zamrażania może się różnić w zależności od modelu).
7. Jeśli chcesz dodać dodatki smakowe, jak na przykład owoce lub czekoladę, wsyp je do masy lody w trakcie zamrażania i delikatnie wymieszaj.
8. Po zakończeniu zamrażania lody będą gotowe do podania. Smacznego!