Przepis na lody z mascarpone 📖
Oto przepis na lody z mascarpone:Składniki:
- 250 g sera mascarpone
- 200 ml śmietanki kremówki 30%
- 100 g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub cukru waniliowego
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1. W misce umieść ser mascarpone i cukier puder. Delikatnie mieszaj, aż składniki się połączą.
2. Do osobnego naczynia wlej śmietankę kremówkę i ubij ją na sztywno.
3. Do masy z mascarpone dodaj ekstrakt z wanilii (lub cukier waniliowy) oraz sok z cytryny. Całość dokładnie wymieszaj.
4. Następnie dodaj ubitą śmietankę do masy z mascarpone. Delikatnie połącz składniki, wykonując ruchy od dołu do góry, aby nie utracić puszystości.
5. Gotową masę przełóż do foremek do lodów lub do naczynia, które nadaje się do zamrażania.
6. Przykryj foremki folią spożywczą i włóż je do zamrażarki na około 4-6 godzin, aż napój się całkowicie zamrozi.
7. Po tym czasie lody z mascarpone są gotowe! Możesz podawać je w waflowych rożkach lub w miseczkach i udekorować owocami, posypką lub syropem.
Smacznego!