Przepis na mac and cheese bez maki 📖
Oto prosty przepis na mac and cheese bez maki:Składniki:
- 250g makaronu łokciowego
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 szklanki mleka
- 2 szklanki startego żółtego sera (np. cheddar)
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok.
2. W garnku rozpuść masło na średnim ogniu.
3. Dodaj mąkę ziemniaczaną do rozpuszczonego masła i dobrze wymieszaj, aż powstanie gładka masa.
4. Powoli wlewaj mleko do masła i mąki, cały czas mieszając, aby uniknąć powstawania grudek.
5. Gotuj mieszankę na małym ogniu, stale mieszając, aż sos zgęstnieje.
6. Dodaj starty żółty ser do sosu, mieszając, aż się całkowicie rozpuści.
7. Dopraw sos solą i pieprzem według własnego smaku.
8. Wlej sos serowy do garnka z ugotowanym makaronem i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie łokcie były pokryte sosem.
9. Podgrzewaj na małym ogniu przez około 2-3 minuty, aż całość się podgrzeje i połączy.
Twój mac and cheese bez maki jest gotowy do podania! Smacznego!