Przepis na mac and cheese latwy 📖
Oto prosty przepis na mac and cheese:Składniki:
- 250 g makaronu muszelki
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 2,5 szklanki mleka
- 2 szklanki startego żółtego sera (np. cheddar lub gouda)
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Gotuj makaron według instrukcji podanych na opakowaniu do momentu, aż będzie al dente. Następnie odcedź i odstaw na bok.
2. W dużym garnku rozpuść masło na średnim ogniu. Gdy się rozpuści, dodaj mąkę i mieszaj przez około 1 minutę, aż powstanie gładka masa.
3. Stopniowo dodawaj mleko do garnka, ciągle mieszając, aby uniknąć powstania grudek. Gotuj na średnim ogniu, aż sos zgęstnieje.
4. Zmniejsz ogień i dodaj starty ser do sosu. Mieszaj, aż ser się całkowicie rozpuści i sos będzie gładki.
5. Dopraw sos solą i pieprzem według własnego smaku.
6. Dodaj odcedzony makaron do sosu i delikatnie wymieszaj, aby wszystko się połączyło.
7. Podgrzewaj na niskim ogniu przez kilka minut, aż całość będzie gorąca.
8. Podawaj natychmiast i ciesz się pysznym mac and cheese!
Smacznego!