Przepis na macaroni and cheese 📖
Oto prosty przepis na macaroni and cheese:Składniki:
- 250 gramów makaronu łokciowego
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 2 szklanki mleka
- 2 szklanki startego żółtego sera (np. cheddar)
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, odcedź i odłóż na bok.
2. W rondlu rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj mąkę i mieszaj przez 1-2 minuty, aż powstanie jednolita masa.
3. Powoli wlewaj mleko do rondla, cały czas mieszając, aby uniknąć tworzenia grudek. Gotuj na średnim ogniu, aż sos zgęstnieje.
4. Dodaj 1,5 szklanki startego sera do sosu. Kontynuuj gotowanie i mieszanie, aż ser się całkowicie rozpuści i sos będzie gładki.
5. Dopraw sos solą i pieprzem według własnego smaku.
6. Dodaj ugotowany makaron do sosu serowego i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
7. Przełóż makaron z sosem do naczynia żaroodpornego i posyp pozostałą połową startego sera na wierzch.
8. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza przez około 15-20 minut, aż ser na wierzchu się rozpuści i lekko zrumieni.
9. Wyjmij z piekarnika i pozwól lekko przestygnąć przed podaniem.
Teraz możesz cieszyć się pysznym, domowym makaronem z serem! Smacznego!