Przepis na majonez w słoiku 📖
Przepis na majonez w słoiku:Składniki:
- 2 żółtka jaja
- 1 łyżeczka musztardy
- 2 łyżki soku z cytryny
- 250 ml oleju roślinnego
- szczypta soli
Instrukcje:
1. Wsyp żółtka do miski i ubij je trzepaczką, aż staną się jednolite.
2. Dodaj musztardę i sok z cytryny.
3. Stopniowo wlewaj olej do miski, ubijając ciągle trzepaczką. Podczas ubijania, dodawaj olej kroplami lub małymi porcjami.
4. Kontynuuj ubijanie i dodawanie oleju, aż cały olej zostanie wchłonięty i majonez będzie gęsty i kremowy.
5. Na koniec dodaj szczyptę soli i dokładnie wymieszaj.
6. Przelej przygotowany majonez do czystego słoika, zamknij go szczelnie i przechowuj w lodówce.
Majonez można używać jako sosu do sałatek, kanapek, grillowanych mięs, czy jako dodatek do dań obiadowych. Upewnij się, że słoik jest dobrze zamknięty i przechowuj majonez w lodówce przez maksymalnie 1-2 tygodnie.