Przepis na majonez z jajek 📖
Przepis na tradycyjny majonez z jajek:Składniki:
- 2 jaja
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżka soku z cytryny
- 200 ml oleju roślinnego
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Zagotuj jaja w garnku z wodą i gotuj przez około 10 minut. Następnie ostudź je pod zimną wodą i obierz ze skorupek.
2. Przełóż ugotowane jaja do miseczki i rozgnieć je widelcem, aby powstała gładka masa.
3. Dodaj musztardę i sok z cytryny do jajek. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
4. Stopniowo, w niewielkich ilościach, dodawaj olej do miski z jajkami, ciągle mieszając. Kontynuuj mieszanie, aż majonez zgęstnieje i będzie jednolity.
5. Dopraw majonez solą i pieprzem do smaku.
6. Przełóż gotowy majonez do słoiczka i przechowuj w lodówce przez około tydzień.
Gotowy majonez można wykorzystać do sałatek, kanapek, burgerów czy jako dodatek do dań mięsnych. Smacznego!